便利超市库存管理

    限定单品总数

    限定单品总数指零售商设定允许销售的商品单品总数，并限定一定比例的浮动范围，例如10%这项工作应该细化到每个门店以及每个品类，即以门店为基本单位来设定该店每个品类的单品总数。另外还要考虑消费者特征及需求。根据不同门店商圈辐射范围内的目标消费群体的消费需求与特征，平衡门店不同品类的单品数量。

    建立新品引进管理制度

    目前，许多采购人员将引进新商品作为交换条件，收取新品进场费以完成公司下达的费用指标。又或者一些采购人员自身的专业素质缺乏，在新商品引进时受供应商左右。这些因素使得即使限定了单品数量，执行过程中仍会因为缺、少新品引进的控制而偏离，因此必须对新品引进进行严格把关。

    建立商品淘汰制度

    市场是动态的，要将单品数量始终控制在限定的浮动范围内，定期对门店及品类的单品数量进行回顾并及时淘汰问题商品。

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