有关提高超市增长经营率的方法

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2009-08-31 10:00:00 来源: 神州加盟网 有1488人参与
  • 经营范围:硅胶管,乳胶管,密封条
  • 门店数量:0家
  • 单店投资额:1万以下
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  从超市目前整体趋势来看,想从下半年外生扩张或者不会有太大的变动,内生增长变化可能比较大。主要是受物价影响,cpi如果能够上升,用处会比较好。尽管目前大家都有通胀的预期,但这也将是一个温和的通胀,不会像去年那样,物价快速飙升。因此下半年业绩不会有太大变动,可能会略好于上半年。
  尽管目前超市行业都寄希望于下半年实现借助消费需求回暖实现扭转,但业内人士仍然担忧,如果所有商继续只是频繁低价促销,其微利的超市行业仍将难以提高经营率。
  金元证券研究所商业零售行业分析师李女原春表示:要提高经营率,主要还是在于供应链的优化以及与供应商之间的议价能力,此外还有成本优势,比如运输成本。销售环节收银的提升是商业零售企业保持合格业绩的一个重要基石。在同一个城市开的店比较多,就可以在这个城市建立一个配送中心,并且有足够大的覆盖能力,这将使成本下降,自然也有利于经营率的提升。还有一个就是精细化管理。举个简单的例子,比如某一个店一块看似简单易卖的生猪肉,如果非常精细化的处理,利用高科技手段,分析如何切割猪肉将会获益更多。为关键的还是议价能力,对供应商有比较强势的地位,获得成本会比较低。信息化管理以及精细度操作等,在以后的发展过程中,这些优势都会逐渐显现。
  但是超市行业又有其增长的特殊性。首先要看能不能成为规模化的企业。一个规模化的企业不光要有规模,对于上游供应链还需要有议价能力的提升,同时还要具备对上游供应链的生产指导,什么东西好销售,就引导上游生产什么。如果能做到这两点,上游给你的就一定是很好的价格。而对于下游,则要更多地了解消费者需求,针对老百姓的需求,给他们提供满意的商品。但不要忘记,商品永远是在变化的。对上游而言,你永远要保持一颗积极的心态寻找商品。而对于下游消费者,随着生活质量的提高,他们的“口味”也在不断变化,这就要求你的经营团队、行销团队及时去了解他们。了解了消费者之后,企业还需要与上游供应商紧密联系,分享这些收获。那么,每一次成功的分享都能给他们以及企业自身带来很好的收银。不光是需要努力,所有的零售业都应该去思考这些问题。
  某物流集团公关部总监表示:提高经营率方法很多,但无论是超市还是任何一个企业,只要它有问题存在,就会有收银提升的空间。从企业的发展角度到经营的每个细节所面临的具体问题,它所有的增长点都在这些问题上。解决好这些问题,就会有增长点。
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标签:便利店超市加盟智能超市加盟新手怎么开超市
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