卖场将出现两极分化

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2009-11-11 16:16:00 来源: 神州加盟网 有829人参与
  • 经营范围:百姓创业小吃车,百姓创业小吃车网上,
  • 门店数量:10家
  • 单店投资额:5~10
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  市场已经成为跨国商业巨头全球扩张战略中的“必争之地”,外资零售商业的跑马圈地,为国内零售企业带来了许多经营理念、管理思想上的革新。近,在南京奥体新城,面对强手如林的国际商业巨头,雨润低调宣布将开发一座17万平方米的“巨无霸”式大卖场——在竞争中成长的本土零售业,正全面接受国际零售巨头的挑战。
  而在中外商业巨头围绕超大型卖场展开博弈的同时,不经意间,一些微型连锁商业也在崛起,如果说庞然大物的洋卖场是“龙象”之争的话,那微型连锁就像小蚂蚁,“小蚂蚁”群聚照样活得有滋有味。
  “尝尝我们的脆骨肉香、小黄鱼、凤梨饼。”南京拉萨路口,一家叫“”的小店生意十分红火。细问才知道,这是一家专做休闲食品和炒货的微型连锁店,解决了三个人的就业。南京八一医院附近,一家“籍贯”湖北的鸭脖子店,就十来个平方,主要做休闲类卤菜食品,有鸭脖子、鸭头、鸭心、鸭肝、烤鱿鱼、卤猪耳朵,林林总总有30多种,生意好的时候一天能有300优惠营业实现目标。开店的小老板居然是一家金融机构的白领,职场打拼多年,“职业倦怠”,便悄悄先开了两个店小试一下,生意不错,;从此一发不可收,索性就在华侨路、夫子庙、龙江小区等地一口气开了5个店。这5个微型鸭脖子店,解决了10个人的就业,小老板的实现目标跟以前比,“高得不是一回事了”。
  从“”饮料店到动漫产品体验店,从美甲店到专卖袜子等小商品的门面,如今,遍布南京街头巷尾的“小蚂蚁”般的微型连锁可谓林林总总,它们以提供快速消费、休闲消费为主,生命力就在于经济、便捷,充分贴近百姓生活,上世纪70年代在日本发展起来的味千拉面,20平方米左右的微型连锁店遍布各大城市,年营业实现目标数百亿日元,一碗拉面竟做成了一家大型上市公司。
  南京农业大学经济管理学院院长周应恒教授说,无论是跨国超级卖场的崛起,还是微型连锁业态展开的“全面开花”,它们的勃兴,都是市场上庞大人口基数和现实消费分层的结果。微型连锁商业价值之外的社会意义,是对解决就业和引导的积极作用。这是不容忽略的。这些“小蚂蚁”,虽与大卖场无法比,但对它们是一种有益的补充,有的甚至就像寄居蟹,许多微型连锁就嵌入在大卖场里。
  “大象”扎堆,“小蚂蚁”成群,这是当下商业业态两极化的一个鲜明而有趣的现象,耐人寻味,值得深思。
  一个的商业形象和实力,往往它强大的全球网络来实现。日本有八佰伴,法国有家乐福、欧尚,美国有卡马特、沃尔玛。
  ,有着全球很大的内需市场。无论是超级巨头的“龙象”之争,还是“小蚂蚁”集群起舞,人们期待,在本土崛起有世界声誉和全球网络的强大营销巨人,这些巨人,拥有自己的商业价值和品牌价值。
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