超市、便利店商品价格制定应考虑哪些因素?

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2012-09-19 14:22:33 来源: 神州加盟网 有2123人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  制定价格时不仅要考虑的方针政策、商品价值的大小、市场供求的变化、货币价值的变化,更重要、更具体的是要考虑消费者因素、环境方面的因素、商品的市场生命周期以及超市、便利店的经营策略。


  1.消费者因素


  消费者对商品价值的判断应作为定价的主要依据,其方法有三种:


  (1)针对不同的目标顾客采用不同的价格策略。
  (2)根据销售价格制定商品进价。
  (3)根据供应商与消费者所能接受的价格以及超市的期望收银,来控制经营成本。


  2.环境方面的因素


  设定价格时,除了要了解自身的状况、产品的原价外,对随时在变化的周围环境也要有很高的预见性。比如,竞争对手的价格动向、季节变化因素、气候变化因素、市场整体供求情况等等。


  3.商品的市场生命周期


  商品的市场生命周期是指商品从投入市场到退出市场的全过程。在商品投入期,为引起消费者的注意和兴趣,应以较低的价格出售;成长期的商品应维持一个稳定且有适当收银空间的售价;成熟期的商品的定价与成长期类似,但应注意替代品的出现和竞争者的价格行为,应加大促销力度;衰退期的商品应各种方式的促销活动尽快清理库存,并及时将其清退出卖场。


  4.超市的经营策略


  (1)从整个商品组合或商品群考虑定价。
  (2)充分把握促销的基本目标。
  (3)充分考虑来自没进货渠道的商品成本。
  (4)要随时关注广告宣传的动向。在各大连锁加盟超市、便利店中,正在各媒体进行广告宣传的商品,往往是消费者敏感的商品,售价不能定得太高。

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