超市是复合性低成本与复合性高增长

    超市是所有零售业态里面，品类多、管理复杂、技术含量很高的一种。但是，我们一直坚持了一个基本、朴素的前提：全心全意为顾客服务。

    这就是，对顾客像对亲人一样，能帮就帮一点，能送就送一下。这些亲情服务，拉近了超市和居民的感情。而津工实行的“抹零结账”，购物总额中不够一角的零钱一律不收，大大温暖了顾客，使津工深入人心。

    当然，要做到全心全意为顾客服务，员工必须尽心尽责。怎么让员工做到？

    我们规定，店员较低工资为140优惠，如果门店亏损，则由公司补足140优惠。而天津规定的较低工资是92优惠，天津同行的较低实现目标为100优惠左右。天津同行店长实现目标200优惠左右，而我们至少280优惠！有财务说我们员工的实现目标高了，说我的工资财务占比，与55家上市零售企业相比，要高出12.6个百分点，要求我们降下来。我说，不，这正
是我们的竞争力所在！

    扶持了员工利益，我们才能“深耕社区”，让整个津工超市形成一个优势，那就是，复合性低成本：同样是拿一份工资，我们的员工为顾客做得更多、更好；同时，社区厨房、社区服务、社区物流、社区养老等项目，都具“长尾”属性，单独运营都无法，但在社区超市的平台上运营这些项目，各项成本就被零售业务分摊，附加项目得以靠低成本优势，并带来人气的凝聚和连带的消费。

    这使津工产生了可观的复合性增长。我们的商品零售额中，至少有3%是因为顾客到津工交纳电费电话费等，顺带随机消费而产生的。

    总的来说，提供多方面的亲情服务，不仅是我们的一种生存手段，也是我们经营的根本目的。“全心全意为人民服务”，在我们看来绝不是一句空话套话，我们想尽办法去践行这个理念，才有了丰厚的实现目标。