外资超市巨头“大战”本土便利店

　　在夺得大卖场近百分之八十的市场份额、基本取得这一业态的主导权后，外资零售巨头又无一例外地觊觎起便利店这块蛋糕，野心不小。

　　前不久，作为沃尔玛在试水的新业态，3家“惠选”便利店落户深圳社区，而且依照经营发展，沃尔玛很可能将“惠选”在华全面开花；与此同时，日本零售巨头永旺旗下的便利店业态“ministop（迷你岛）”在华首店也将在今年夏天登陆山东，并称今后5年内将迷你岛增加至200家。而早在去年，世界第三大零售商tesco的新业态express（乐购快捷店）登陆上海。

　　“这一集体动作绝非巧合，它标志着外资零售开始全面出击，一步步实现大小通吃我国零售市场的野心！必须引起本土零售业以及政府有关部门的高度重视。”上海商学院教授周勇激动地说。

　　外资零售看好便利店

　　沃尔玛、乐购、家乐福等外资零售巨头纷纷以大卖场扩张“势力范围”，早已开始渗透至三四级城市。然而随着网点资源渐渐稀缺，商家的扩张方式已从大卖场转变成小型超市和便利店。

　　其实，早在2002年沃尔玛就尝试过在发展便利店，只因与人的消费习惯和市场格局不相符，当时的邻里店（neighborhood market）模式并不成功，无奈撤离了市场。时隔7年，沃尔玛再次大胆试水便利店业态，而这一次仿佛更有底气。

　　“此时沃尔玛发展便利店完全是符合市场需求，并且在有需求的地方还会考虑开便利店。”沃尔玛北京公关部经理黄里表示。另一位沃尔玛内部人士也称：“惠选”店较小，选址更灵活，能够深入社区。“惠选”经过了很长时间的策划和筹备，如果运营好，不排除将这种模式应用到其他城市的可能。

　　如此青睐于便利店业态的外资零售企业远不止沃尔玛一家。tesco已经于去年8月将express快捷店引进，并迅速在上海开出6家门店。据tesco华南区营运总监汤尼透露，该公司今年正准备将这一业态在市场进行复制。

　　而在发展一直磕磕绊绊的7-11也终于将4家门店开到了上海，并宣布进军天津，计划在津陆续开200家店。

　　对于外资疯狂发展便利店的行为，有关业内指出，在全球金融海啸影响下，便利店业态显示出了强大的抗能力，而且便利店选址相对容易、加盟费用较少，零售巨头“冷落”大卖场，转向智慧之选以便利店为主的社区店，或已成为今年的零售发展趋势。甚至这将成为继我国零售业大卖场白热化竞争之后，又一场社区商业大战。

　　另据业内分析，更多的小超市在金融危机下难堪重压，纷纷退守或收缩战线，这也为外资零售巨头进军便利店提供了空间。而对本土企业而言，在这场争夺便利店市场的战争尚未打响时，如果连“天时”和“地利”都不占据的话，未来将会更加被动。

　　内资零售发展按部就班

　　在记者采访的几家本土零售企业中，大多数企业都意识到外资在加强对便利店业态的智慧之选，但几乎所有企业均表示，不会因外资企业的举动轻易跟风，改变自身发展战略，反而为应对市场竞争，不少内资超市开始启动“大店战略”。

　　北京京客隆集团执行董事李春燕表示，公司在未来3至5年仍将集中力量发展北京的零售市场，今年将维持原有的拓展步伐，预计年内在北京增设约40间零售店，其中包括8家综超。

　　据记者了解，早在2008年初，京客隆管庄店就施行了装修改造，把原营业面积2000平方米的综合超市扩建成1万平方米的大卖场。经营商品种类也达到1.8万种。“这主要是适应管庄地区不断扩大的消费需求，扩建后营业额得到了大幅增长。”该负责人还透露，预计今年还将新开两家5000至10000平方米的大卖场。

　　今年1月份，在京城很大的大卖场——通州梨园店也正式运营，总面积达到2.6万平方米。计划在扩张的同时继续强化现代流通技术的建设，管理促效益。集团董事长吴坚忠告诉记者：“今年的战略重点依然是北京、天津和杭州等地，在北京已有将近300家便利店，今年也还会继续发展一些。”

　　以社区超市为主的北京超市发前不久在北京丰台区开出近8500平方米的大卖场。“这是超市发旗舰店战略的起点，今年还计划在羊坊店、南苑等地区将陆续开出约6家大型旗舰店，并将加快配送中心的升级换代。”北京超市发公司总裁李燕川称，他还认为，根据气候、消费习惯和人文环境，北方城市并不适合开24小时便利店。

　　本土便利店需寻出路

　　无论是外资还是内资，均价高、品类少、面积小的便利店业态正在顽强地寻找生存空间。周勇指出，目前本土便利店缺乏对员工的服务意识培养和店铺统一化管理制度。举例来说，7-11会在下雨时向顾客免费提供餐巾纸，而一些本土便利店却不接受顾客在店内躲雨。

　　同时，生鲜销售也是便利店（尤其是社区便利店）亟待解决的问题。吴坚忠告诉记者，今年将继续增加便利店的生鲜品种。

　　周勇认为：“鲜食是便利店的薄弱环节，一般店只卖些茶叶蛋、馒头、冷冻盒饭，确实需要些差异化竞争，这是一个好趋势。”

　　北京工商大学教授洪涛则表示，便利店服务意识要从简单售卖商品提升到卖服务和生活方式，零售企业应开展多业态经营（例如武汉中百和）。虽然北方市场的外在环境不优越，但总有解决问题的方法，例如河北国大36524的“四网合一”战略，结合了互联网、电话网络、实体店网络和人力资源网络，提供的送货服务和24小时互联网营业解决了外在环境不良等问题。

　　“在克服了外在环境因素之后，便利店应该寻求商品即食化、功能服务化和组织特许化，这才是便利店发展的终出路。”周勇表示。

　　有关认为，以上海便利店为例，急速发展达到了如今的规模，但经历了若干年的调整，仍然存在“先天不足，后补不力”的问题。尽管本土便利店意识到危机，但未来发展的重点要在拥有“资源型地盘优势”的有利条件下，尽快培育“智力型技术优势”，以增强自身的核心竞争力，提高持续发展与发展的能力。