迪亚天天加快本土化进程 全面加强食品安全管理

  　　迪亚天天折扣超市1979年创立于西班牙，在欧洲地区一直是折扣超市中的引路者。2003年进驻，8年来迪亚天天正在快速、稳定、健康地发展。2011年7月，迪亚集团在西班牙马德里独立上市，并且全面升级战略，加快本土化进程。

　　近年来,国内多次发生的食品安全问题,给消费者带来了不同程度的压力和担忧，全社会对食品安全问题愈来愈关注和重视。为加强食品安全管理，适应本土化需求，迪亚天天从供应商的选择到问题商品的销毁处理过程都进行严格管控，并不断加强提升。

　　供应商的选择和现有供应商管理的改进

　　迪亚天天已着手加强供应商选择和管理机制。对于新供应商的选择，迪亚天天严格把关供应商的资格审核，只有符合标准，并且遵守相关规定的供应商，才可与迪亚天天建立合作关系。所有与迪亚天天合作的供应商都需签署《质量书》。作为零售商，迪亚天天一直都审慎、负责地选择供应商。

　　对已有供应商，迪亚天天已经对目前所有的合作供应商进行了证照检查，如无法提供较新版本完备证照的供应商将暂停进货；如发现伪造、篡改证照的，迪亚天天将立即向有关部门进行汇报并终止与其合作。

　　对于冷链产品等高危产品，迪亚天天已经对小规模的冷链供应商参照迪亚天天自有品牌产品的审核和管理机制，每年对其工厂进行审核。今后，新的冷链产品，只有工厂审核的供应商才可以和迪亚天天合作，同时迪亚天天，今后将每年对该类商品安排至少一次外部名气机构的检测。

　　产品验收和检查

　　迪亚天天的质量部门已经对相关部门实施了《食品安全法》的培训，并在近期完成了对所有收货人员的进一步培训。在收货阶段，除了仓库收货人员的收货控制，迪亚天天增加了质量人员对商品收货流程的随机抽查，督促收货人员严格按照公司有关规定进行操作。对于高危产品，迪亚天天将严格根据系统设置，拒收没有“产品合格说明”的高危产品。

　　迪亚天天已向西班牙总部申请支持，开发改进后台跟踪体系，该体系将详细记录“产品合格说明”的形式，而不仅仅是“有”、“无”的说明记录。

　　产品回收及销毁

　　迪亚天天定期系统对产品进行退货条件的检查，并要求供应商签署《关于供应商退货商品用于合法用途的书》，不对回收商品进行非法再利用。对于涉及食品安全的产品，一旦发现不适宜销售或使用的，迪亚天天将邀请第三方现场予以销毁，决不将实物退回供应商处。

　　值得一提的是，迪亚天天始终严格执行《仓库退货区销毁程序》，并且将销毁过程进行录像。今后迪亚天天将继续强化该程序的执行，并且已经改进了退货处的探头和录像检查流程。

　　作为世界第三大折扣超市，迪亚天天将投入更大的资源和精力，加强食品安全方面的管理和教育，立足市场，努力为消费者提供一个安全、高性价比的消费环境。

　　【背景资料】

　　迪亚天天是源自于西班牙的超市，创立于1979年，在欧洲地区一直是折扣超市中的引路者。至今已遍布欧洲，亚洲，南美洲，覆盖了西班牙，法国，葡萄牙，土耳其，阿根廷，巴西和。目前在全球拥有超过6000多家门店，年销售额达100亿欧元。成立至今创造了自助连锁销售增长和开店速度及发展快一枝独秀。

　　迪亚天天2003年进入市场，2003年7月进入上海开优先家店，同年10月进入北京市场并开优先批门店。至今，除上海北京之外，迪亚天天在已进入天津、山东、苏州无锡等周边地区，总共门店达400多家。目前，迪亚天天正在快速、稳定、健康地发展。

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