百货店、超级市场的经营特点

　　根据国际标准，我国零售业按照零售业业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物18种零售业态。

    零售业业态按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

    有店铺业态是指有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。目前，我国主要的有店铺业态有：

　　百货店( Department Store)

　　百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

    百货店的经营特点：

    (1)选址在城市繁华区、交通要道旁。

    (2)商店规模大，营业面积在5 000平方米以上。

    (3)商品结构以男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高经营。

    (4)商店设施豪华，店堂典雅、明快。

    (5)采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。

    (6)采取定价销售，可以退货。

    (7)服务功能齐全。

    超级市场( Supermarket)

    超级市场是指采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。

    超级市场的经营特点：

    (1)选址在居民区、交通要道旁、商业区。

    (2)以居民为主要销售对象，一般10分钟左右可到达。

    (3)商店营业面积在1 000平方米左右。

    (4)商品构成以购买频率高的商品为主。

    (5)采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。

    (6)营业时间每天不低于11小时。

    (7)有一定面积的停车场地。