超市清洁消毒不尽如人意,购物车突变成垢污车

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2010-08-12 17:25:00 来源: 神州加盟网 有1027人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  炎热夏季是细菌的衍生旺盛时期,在一些公共场所尤其要注意细菌的感染。近日,西安市工商局要求全市所有经营食品的超市、商场或是其他的商品加盟店要建立推行购物车(篮)清洁消毒制度,购物车(篮)扶手、提手等重点部位应每日进行清洁,全车(篮)体每三日应消毒一次。这意味着超市购物车(篮)的清理将告别只停留在布擦、水冲的阶段,逐步普及定期消毒制度。但一月来的实施情况并不尽如人意。

  昨日,金花路附近的“华润万家”,超市入口处摆放了密密麻麻的购物车和购物篮。随手拿起一个购物篮,摸着粘糊糊的,篮底还粘有黑黑的污渍,用手轻轻一擦,手指也变黑了。走到超市里面,超市员工正将用过的底部残留有菜叶、油渍、纸团等明显污物的购物篮放在了备用行列。一位前来购物的大妈看也没看就拿了个有油渍的购物篮,随手将自己买的熟食放到里面。

  大超市如此,那么小超市加盟店的情况如何呢?走到交大南门附近的一个小超市,老远就能看见门口的购物车已经锈迹斑斑。走到里面,随手拿起一个购物篮,除了一些看似常年累积的污渍外,一些篮子上还落了一层灰。超市工作人员坦言,他们没有具体的消毒措施,只是脏了就清洗一下。

    夏季傍晚是购物的高峰期。在建东街附近的“华润万家”超市,刚到门口,就看见几位家长将小孩直接放进购物车内径直走进超市,而站在门口的工作人员也没有作任何提醒。只见购物车上的小孩一会儿站起来,一会儿又坐下,小手一会儿在车内摸摸,一会儿又放到嘴边,一旁购物的大人忙着挑商品,任由小孩在购物车内玩耍。对此,超市的工作人员表示,看到类似情况偶尔会提醒家长注意,因为这样做既不卫生,孩子不安全,我们毕竟人力有限,只能靠消费者自觉。

  “什么样的清洗消毒才是合格的?”、“卫生标准由谁来定,又如何检测监管”这是走访中绝大多数市民发自心中的困惑。有关法律虽然规定了贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染,但目前还没有对商场、超市的购物车等公共购物用具进行监管的具体法规,另外,其卫生标准也属空白。

  就目前状况,如何防止购物车变“垢污车”,除了要靠商家的自觉行动,更重要的是相关的消毒程序和专门的消毒区域要逐步建立完善。对不按规定消毒或消毒不到位的单位,应制定具体的处罚措施,这样,才能使清洁消毒制度真正落到实处。

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