农超对接出现了不顺之势

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2010-07-02 14:57:00 来源: 神州加盟网 有963人参与
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  据报道,海南农超对接推行已近一年,虽涌现了诸多成功的农业合作社,但因信息不对称、运输条件受限、农民对传统结账方式的偏好等,也让一些农业合作社的发展并不顺利。这一对农户经营、消费者食品安全和超市采购三方都有利的合作模式,仍需多方探索以求进一步发展。

  田头直进超市的合作模式

  追溯机制形成后,农产品出现安全问题时,可以向生产、包装、运输三大环节追溯。事实上,已有部分城市追溯条码等方式塑造追溯系统,但由于信息对接成本投入大,导致可追溯食品价格较高,如有机蔬果的价格就是普通蔬果的5倍左右。

  2009年开始,海南等地推行农超对接模式,大大降低农产品可追溯机制的投入,让可追溯农产品“平民化”。农超对接指的是扶持大型连锁超市或农产品流通企业与农民专业合作社对接,建设农产品配送中心、冷链、快速检测系统及品牌建设等项目,实现农产品直接由田头进超市。农业合作社和超市双方都可以得到资金支持。海南省试点模式是“超市+农产品流通企业+专业合作社+农户”。

  家乐福是目前和海南进行农超对接较成功的大型超市加盟店之一。据家乐福市场部人士介绍,家乐福从2008年开始在海口直采,当年直采250吨产品。2009年海南直采达到1400吨。2010年到5月份为止已经采购了1400吨,预计全年直采总量达到3000吨。海南省成为家乐福农超对接农产品采购第二加盟基地,仅次于山东省。

  信息不对称带来的供求矛盾

  家乐福区副总裁董仕帆表示,目前农超对接方面存在着信息不对称的情况,运输条件也受到限制,因此形成了海南农产品有限供应与外地大量需求的矛盾。希望政府加强农产品信息平台建设,并在培育农民专业合作社和冷链运输建设等方面加强支持。

  高安文认为,在和超市合作的过程中,还需要多磨合,多方寻找销路。据了解,该合作社的农产品产前有销售合同扶持,产中有质量标准体系和质量提高/增加体系,高安文说,产品主要销往东北的超市,“现在合作很愉快,主要是我们质量有扶持。”海口绿佳果菜产销专业合作社则一直未启动农超对接项目,该合作社相关负责人郭义群认为,跟超市合作太“麻烦”,不仅结账时间长,而且有诸多限制,“反正我们自己找对销路销往岛外,大棚内的菜从不愁销路。”

 

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