方便米饭无人问津的缘由?

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2010-06-29 17:33:00 来源: 神州加盟网 有1044人参与
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  现在的方便米饭是忙碌工作者的优选,为什么在超市里的方便米饭却没有人问津呢?

  昨日上午,市内一大型由超市加盟店形成的速食食品区,数十种口味各异的方便面颇受欢迎,10多盒方便米饭却被摆放在角落里,显得有些落寞。记者看到,一款方便米饭正在与方便粥捆绑促销,售价6.5元,仍鲜有人问津。

  记者在石峰区湘天桥一大型超市看到,这里并没有方便米饭的身影。“以前倒是进过货,但不争取进一步拓展市场。”一名工作人员说。同样的情况,记者所走访的其他中小超市,大部分都没有方便米饭销售。“我这里只有一种方便米饭,买的人太少了。”天元区一小型超市的老板表示,她以后肯定不会再进货了。

  据某品牌方便米饭株洲经销商张先生介绍,从株洲市场的销量上看,速食食品中方便面占了80%以上,而方便米饭却不到3%。

  据记者了解,方便米饭的售价大多在6元—1优惠之间,相对于方便面1.5元—4元的低廉价格,方便米饭的价格确实偏高。

  虽然方便米饭是打着“非油炸的绿色食品”旗号上市的,但口味却一直未被普遍接受。“味道跟泡饭差不多,口感不行,而且分量太少,根本吃不饱。”市民陈先生表示,方便面泡上3分钟就能吃,方便米饭就不太方便了。“水放多了不行,放少了也不行;而且菜是凉的,等候的时间要10分钟以上。”

  同时,渠道的限制也抑制了方便米饭的销量。张先生表示,方便面可以做到全渠道覆盖,只要是能卖食品的地方,它都可以卖,比如网吧、酒店、车站等等。但在这些加盟市场实际操作中,方便米饭一般只能进大卖场,在中小型超市和其他场所的推广力度不大。“人以米食为主,方便米饭比油炸方便面更健康、更营养。”张先生称,基于速食食品几百个亿的市场规模而言,只要厂家不断改良制作工艺和口味,加强市场的推广力度,方便米饭的市场潜力仍然值得看好。

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